Délices de Safran©

La 18ème Fête des Plantes aura lieu les 16 et 17 avril 2016 au Château de Courtanvaux à Bessé sur Braye... à 800m de chez nous... Cet événement sera pour nous notre première occasion de vous faire découvrir et déguster nos produits à base de safran. Nous...

Côté culture, c'est la saison morte. L'activité essentielle de la safranière, en hiver, se passe à l'intérieur. Préparations des confitures d'hiver, administratif, commandes de produits, étude des mises en place pour le printemps et l'été prochains, préparation...

On vous souhaite de joyeuses fêtes! Nous en profitons au passage pour, une nouvelle fois, remercier nos Kissbankers qui ont fait en sorte que notre collecte réussisse! Un véritable coup de pouce pour le démarrage de notre safranière. Et puis comme une...

Là, c'est vous qui allez être les héros... Vous avez tous entendu parler du crowdfunding, un peu barbare comme mot, on vous l'accorde volontiers. En français cela donne le financement participatif. C'est une plateforme sur internet qui réunit tous les...

Samedi 31 octobre, on fêtait la "veillée de la Toussaint" à la safranière. Sorciers et sorcières sont partis de la safranière pour faire un petit tour dans le centre-ville de Bessé sur Braye, à la chasse aux bonbons. Puis au retour, alors que la nuit...

Depuis une semaine, les fleurs de crocus embellissent le champ. Il est très agréable de se promener dans les allées de la safranière et de découvrir, chaque matin, de nouvelles fleurs. Celles-ci ont poussé durant la nuit et sont récoltées dans l'après-midi....

On vous présente la première fleur de crocus sativus de notre safranière, elle est sortie aujourd'hui, vêtue de sa robe violette. Le pistil rouge à l'intérieur de la fleur donnera le safran après émondage et séchage. On attend maintenant toutes les a...

On attendait depuis quelques jours. On guettait leur arrivée. On se demandait quand elles allaient apparaître, puis le week-end dernier, les premières petites pousses de crocus sont enfin apparues. Alors chaque matin désormais, nous comptabilisons les...

Voici un nouvel ouvrier à la safranière. Bon, on vous l'accorde, il a une tête bizarre mais il va bien nous aider, la nuit, à effrayer les grosses bêtes qui sortent du bois et qui piétinent nos cultures. Un matin, lors de notre quotidienne visite matinale,...

Une petite vidéo des différentes étapes de la plantation des crocus sativus de cet été dans notre safranière.